ふたが尖っていて収納場所が要るからと二の足を踏んでいたのですが、シリコン製のためにふたは折りたためるものがあり、その場で購入しました。1,980円也。
どのように調理するのかわからなかったので、分量も時間もすべて感だけで作ってみました。
キャベツやもやしなどの野菜と今が旬のキノコ類を適当に切って、鍋いっぱいに詰める。
少し水を入れて５分くらい火にかけたところ、良い感じに火が通っていました。
先に野菜に味付けの塩こしょうを振って、豚バラ肉を乗せて肉にも再度塩こしょう。
更に５分くらい火にかけると、肉にも火が通って良い感じです。
何となく卵を落としたくなったので、半熟になる程度に最後の数分の加熱。
仕上げにきざみのりと花かつおを振りかけて完成。実においしかったです。
これからの季節、大活躍の鍋の新しい調理方法としてお薦めです。
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