込江保次税理士事務所□鎌倉市大船

関内駅の伊勢佐木町の入り口から野毛へ抜ける途中の吉田町が、バーが２０店舗以上集まったBar's St.として盛り上がっているそうです。



そんな中に、今月２１日（金）に開店した「Kitchen and Bar "BarreL PoD"」へ行ってきました。
名前の通り単なるバーではなく、朝５時までしっかりと食事をすることもできます。
自家製特大ソーセージも美味しかったですし、サラミ３種盛り合わせの白カビのサラミは赤ワインにぴったりの絶品でした。



代表とマネージャーの２人でやられているのですが、もう１人背筋力180kgの未来の巨匠ヤベッチも頑張っていました。

アミーガクーバナ(amiga cubana)の快気祝いにといただいたキューバ産のホワイトラムと、何故か珍しく我が冷蔵庫にコーラがあったので、実に久しぶりにクーバリブレ(cuba libre)を作ってみました。



ホワイトラムをコーラで割ったカクテルがクーバリブレです。キューバリブレとかラムコークとも言いますが、やっぱりクーバリブレです。
キューバで作られたカクテルですので、個人的にはアバナクラブ(havana club)の３年ものをトロピコーク(tropicoke)で割るのが美味いと思っています。

徳島に出張に行ったからと、昨日ご近所の関与先様からおみやげをいただきました。
これくらいの大きさのすだちは１個ン百円はしそうですし、新たまねぎはわざわざ途中の淡路サービスエリアの即売会場で買ってきてくださったそうです。
（余談ですが、このサービスエリアには観覧車があります）

気になって仕方が無かったので、夜中自宅に戻ってからオニオンスライスにしていただきましたが、とても柔らかく甘く美味しかったです。
ポン酢と一緒に絞ったすだちも良い香りでした。ごちそうさまでした。



日付が変わった夜中に、泣きながら一人タマネギを切る姿は、あまり人には見せられたものではないと思いました。